Georgien – Ein Land im Südkaukasus, welches die älteste nachgewiesene Weintradition der Welt hat, dessen Weine aber in unseren Breiten kaum bekannt sind. Auch die georgische Küche bezaubert mit seiner Bodenständigkeit, unbekannten Geschmäckern und regionaler Vielfältigkeit. Beides wollen wir Euch an diesem Abend näherbringen. Wir verführen euch auf den „Balkon Europas“ und kredenzen euch Geschmackserlebnisse, die ihr so vermutlich noch nicht erlebt habt.

Georgien auf dem Teller und im Glas. Chinkali, Badrijani, Katschapuri, Phkali sind nur einige Ideen von den vielen unglaublichen Gerichten, die Georgien zu bieten hat.

Pesto – mehr als nur Basilikum und Parmesan. In unserem Workshop entdeckst du die Vielfalt der Pesti – von klassisch bis kreativ. Gemeinsam stellen wir aus frischen Zutaten aromatische Pestos her, lernen wichtige Grundlagen und probieren verschiedene Variationen. Zusätzlich zum Pesto zeigen wir dir auch, wie einfach und schnell Gnocchi selber gemacht werden können. Von einfachen Zutaten zu vielen kleinen Köstlichkeiten. Gemeinsam rollen, formen und genießen wir die perfekte Kombination aus Gnocchi und Pesto.