Der Sommeliertag der Sommelier Union Austria findet heuer auf Einladung der Österreichischen Traditionsweingüter im MÖRWALD Gutshof in Feuersbrunn, unweit von Schloss Grafenegg, statt. Wie schon in den vergangenen Jahren verbindet dieses etablierte Fachformat der Sommelier Union Austria auch 2026 hochkarätige Weiterbildung mit besonderen Verkostungserlebnissen, persönlichem Austausch und wertvollen Begegnungen innerhalb der Weinbranche.

Weingesetz. Holz & Fass. ÖTW. Tokaj.

Das Programm reicht von einem Update zum österreichischen Weingesetz über eine außergewöhnliche Masterclass zum Thema “Holz und Fass” bis hin zu aktuellen Einblicken in die Arbeit der ÖTW und einer spannenden Entdeckungsreise in die Weinregion Tokaj.

… Und danach Grafenegg.

Auf Einladung der ÖTW geht es zum Abschluss gemeinsam zum ÖTW-Sommerfest im Park von Schloss Grafenegg. Für dich als Teilnehmer:in des Sommeliertages ist die Teilnahme kostenfrei; eine separate Anmeldung ist zur Planung der Gäste und Verpflegung erforderlich. Das Anmeldeformular ist auf der Webseite zu finden.

Programm Sommeliertag

09:00 Uhr | Get-together

09:30 Uhr | Österreichisches Weingesetz – Update & Einblicke mit Brigitte Riener

11:00 Uhr | Masterclass Holz & Fass mit Fassbinder Georg Schön

12:30 Uhr | Gemeinsamer Lunch

13:30 Uhr | ÖTW – Intro & Update mit Michael Moosbrugger

15:30 Uhr | Masterclass Tokaj Eine Region neu entdecken

17:30: ÖTW-Sommerfest in Grafenegg
Transfer nach Grafenegg: spätestens um 17:45 Uhr