Eine Reise von Jordanien über den Libanon bis nach Georgien – ein Genuss der Sinne, zwischen orientalischen Gewürzen, Granatäpfeln, allerlei köstlicher Aufstriche zum Seele baumeln lassen. Ein klassisches Beispiel der bunten orientalischen Küche Maqluba – ein unglaubliches Pilafreis mit allerlei Gemüse und Fleisch eingebettet in einem Mantel aus frittierten Melanzani und Nüssen, Cous- Cous, Tabulèh und viele weitere Gaumen- und Seelenfreuden. Die Gerichte werden mit dazu passenden Weinen aus der Region serviert.

Liebe Freunde des guten Geschmacks, jeder von uns hat den Gusto einer Pizza wie von der Lieblingspizzeria in Erinnerung, aber wie kann man es mit einfachen Mitteln zu Hause auch so gut backen? An diesem Abend kneten wir zusammen von Hand einen köstlich luftigen Teig, lernen diesen auszuziehen und backen ihn bei über 300°C. Aperitif, ein Glasl Wein und Kaffee inkl.

An unseren thematischen Verkostungsabenden erleben wir eine Geschmacksreise die uns, von Region zu Region, von den Azoren bis nach Georgien führt. Unser Kontinent hat so unglaublich abwechslungsreiche Terroirs und Rebsorten, dass wir unsere Gäste jedes Mal aufs Neue überraschen können. Wein als Kulturgut und Genussmittel erkennen: warum übt dieses Getränk seit 8 Jahrtausenden solch eine Faszination aus, die Grenzen zwischen Menschen und Kulturen abbaut? Wir lernen zusammen ihn in seinen Facetten zu analysieren: worauf soll man beim Verkosten achten? Passend dazu Köstlichkeiten aus unserer Küche.

Die Königsdisziplin in der italienischen „Omas Küche“: Ravioli, Tortellini, Cappellacci, Cappelletti, Agnolotti, Culurgiones uvm. Wir werden gemeinsam 2 verschiedene Füllungen zubereiten und viele verschiedene Formen kennenlernen und üben. Anschließend genießen wir die Ergebnisse bei einem guten Glasl Wein. Aperitif, ein Glasl Wein und Kaffee inklusive.

An unseren thematischen Verkostungsabenden erleben wir eine Geschmacksreise die uns, von Region zu Region, von den Azoren bis nach Georgien führt. Unser Kontinent hat so unglaublich abwechslungsreiche Terroirs und Rebsorten, dass wir unsere Gäste jedes Mal aufs Neue überraschen können. Wein als Kulturgut und Genussmittel erkennen: warum übt dieses Getränk seit 8 Jahrtausenden solch eine Faszination aus, die Grenzen zwischen Menschen und Kulturen abbaut? Wir lernen zusammen ihn in seinen Facetten zu analysieren: worauf soll man beim Verkosten achten? Passend dazu Köstlichkeiten aus unserer Küche.

Die Fans der Paldauer können sich wieder auf ein tiefbewegendes, nachdenkliches und niveauvolles Konzert freuen. Mit viel Liebe und Herzblut wurde die Show von den Paldauern vorbereitet. In weihnachtlichem Ambiente werden die einfühlsamen und tiefbewegenden Songs jedes Herz berühren. Im Vordergrund die beiden Sänger, die sich optimal ergänzen: Der temperamentvolle und sympathische Frontmann Didi Ganshofer sowie Leadsänger Renato Wohllaib, der sich bereits mit seiner sanften und schmeichelhaften Stimme in die Herzen seiner Fans gesungen hat. Die beiden Bläser Harald Muster und Erwin Pfundner tragen mit ihren Instrumenten maßgeblich zum typischen Paldauersound bei. Tony Hofer am E-Bass und weiteren 15 Instrumenten sorgt dank seiner Klassik- und Jazzausbildung für tolle Solo-Einlagen und Bandleader Franz Griesbacher führt gekonnt mit österreichischem Charme und einer Prise Humor durch das gefühlvolle Programm.

Weihnachtliche Gefühle à la Paldauer

Ein Abend mit viel Herz, Gefühl, Romantik, bemerkenswert musikalischen Überraschungen und einer großen Portion Menschlichkeit machen „Weihnachten mit den Paldauern“ zu einem unvergesslichen Konzerterlebnis. Nicht nur die geballte Ladung all ihrer Hits wie „Tanz mit mir Corina“, „Düsseldorfer Girl“, „Na endlich du“, „Ich muss dich wiedersehen“ usw. präsentieren die Paldauer, nein, auch brandneue Ohrwürmer und auch einfühlsame, berührende und tiefgehende Songs, die jedes Herz berühren. Einmal den Alltag beiseiteschieben, Optimismus tanken, Gefühle genießen – das ist Musik der Paldauer. Die spezielle Bühnendekoration, die einmalige Lichtshow und der angenehme Sound sind das Markenzeichen der Paldauer und machen den Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis!

Liebe Freunde des guten Geschmacks, jeder von uns hat den Gusto einer Pizza wie von der Lieblingspizzeria in Erinnerung, aber wie kann man es mit einfachen Mitteln zu Hause auch so gut backen? An diesem Abend kneten wir zusammen von Hand einen köstlich luftigen Teig, lernen diesen auszuziehen und backen ihn bei über 300°C. Aperitif, ein Glasl Wein und Kaffee inkl.

Aufeinandertreffen zweier Welten: Im Musical-Highlight "Tarzan" erlebt das Publikum gemeinsam mit dem Titelhelden ein atemberaubendes Dschungel-Abenteuer. Spektakuläre Eigenkompositionen, jede Menge Spannung und ein Hauch Romantik sorgen für ein unterhaltsames Live-Erlebnis für die ganze Familie!

Unvergessliche Musical-Show
Das für seine modernen Familienmusicals bekannte Theater Liberi inszeniert die hundert Jahre alte Geschichte von Edgar Rice Burrough in einer zeitgemäßen Version. Fantasievolle Kostüme, eine verspielte, farbenprächtige Kulisse und atmosphärische Lichteffekte erschaffen die Dschungelwelt, in der Tarzan zu Hause ist. Musikalisch wird dem Publikum eine abwechslungsreiche Reise durch verschiedene Genres geboten, die mit imposanten Arrangements und großen Emotionen beeindruckt. Ein bestens ausgebildetes Ensemble sorgt dafür, dass Charaktere, Musik und Kulissen auf der Bühne zu einem einzigartigen Ganzen verschmelzen.

Spannende Abenteuer im Dschungel
Eine junge Familie erleidet Schiffbruch und wird - kaum an der afrikanischen Küste gestrandet - von wilden Tieren angegriffen. Zurück bleibt ein kleiner Junge, der allein und verwaist von der Affendame Kala aufgenommen und wie ihr eigenes Kind großgezogen wird. Doch obwohl Tarzan bei den Affen ein Zuhause und in dem Affenmädchen Tee auch eine gute Freundin findet, lässt ihn der Anführer Kerchak auch nach Jahren noch spüren, dass er nicht wirklich zu ihnen gehört. Das Gefühl, seinen Platz in der Welt erst noch finden zu müssen, wird noch stärker, als Tarzan zum ersten Mal auf Menschen trifft. Professor Porter, seine neugierige Tochter Jane und die zwielichtige Olivia Clayton befinden sich auf einer Expedition, um den Dschungel zu erforschen. Im Laufe der Zeit kommen sich Tarzan und Jane immer näher, doch dann überschlagen sich die Ereignisse und Tarzan und seiner Affenfamilie droht große Gefahr…

Alter: ab 4 Jahren
Dauer: 2 Stunden inkl. 20 Minuten Pause

Die Königsdisziplin in der italienischen „Omas Küche“: Ravioli, Tortellini, Cappellacci, Cappelletti, Agnolotti, Culurgiones uvm. Wir werden gemeinsam 2 verschiedene Füllungen zubereiten und viele verschiedene Formen kennenlernen und üben. Anschließend genießen wir die Ergebnisse bei einem guten Glasl Wein. Aperitif, ein Glasl Wein und Kaffee inklusive.

Eine Reise von Jordanien über den Libanon bis nach Georgien – ein Genuss der Sinne, zwischen orientalischen Gewürzen, Granatäpfeln, allerlei köstlicher Aufstriche zum Seele baumeln lassen. Ein klassisches Beispiel der bunten orientalischen Küche Maqluba – ein unglaubliches Pilafreis mit allerlei Gemüse und Fleisch eingebettet in einem Mantel aus frittierten Melanzani und Nüssen, Cous- Cous, Tabulèh und viele weitere Gaumen- und Seelenfreuden. Die Gerichte werden mit dazu passenden Weinen aus der Region serviert.

Manuel Rubey und Simon Schwarz haben gemeinsam vier linke Hände. Mindestens. Trotzdem halten die beiden Freunde es für eine großartige Idee, ein Restaurant zu eröffnen. Simon hat schon einmal in einem Film einen Koch gespielt und Manuel trinkt gerne Wein. Das dürfte reichen, zwecks Expertise, denken sie. Das Nobellokal mitten in der Provinz soll alles bisher Dagewesene in den Schatten stellen. Im Lichte betrachtet wirkt es aber eher wie ein Kandidat für "Pfusch am Bau."
Als das Restaurant dann auch noch abbrennt, riecht es stark nach Brandstiftung. Zumindest für die Dorfpolizistin, die die Ermittlungen mit den Schauspielstars nutzt, um mit ihrem Podcast durchzustarten.

Die Suche nach dem Feuerteufel führt Manuel Rubey und Simon Schwarz zurück in die Vergangenheit, hinein in ihr Innerstes und zu wesentlichen Fragen, wie: Sind wir nicht alle irgendwie kleine BrandstifterInnen? In unseren Freundschaften? Im Beruf? In der Beziehung?

Für die Polizistin ist der Fall sowieso klar: Der Rubey war's, der hat die Hütte warm abgetragen. Weil die Mörder sind vielleicht immer die Gärtner, aber die Brandstifter, das sind immer die Wiener. *

* Wir haben uns dafür entschieden das Sprichwort nicht zu gendern.

Buch: Sebastian Huber, Jürgen Marschal, Manuel Rubey, Simon Schwarz
Regie: Sebastian Huber & Jürgen Marschal

Ob „Norma“, „Amatriciana“, „Carbonara“, „Aglio, olio e peperoncino“ – ein gutes Sugo selbst machen ist nicht schwer, wenn man weiß wie. Wir zeigen euch, wie es geht und worauf zu achten ist.

Natürlich genießen wir dann auch die gemachten Sughi mit passender Pasta. Ein Glasl Wein inkl.

So gut wie bei Mama schmeckts nur noch bei Oma! Aber was macht die einfache italienische Alltagsküche von Oma so besonders? Wir zeigen Euch, worauf es ankommt, wie ihr Euch einen Hauch Italien nach Hause in die Küche holen könnt. Gemeinsam werden wir italienische Gerichte zubereiten und diese mit einem passenden Glasl Wein zusammen genießen.

„Caput mundi“ so wie man Rom liebäugelnd nennt – so viele Völker und Kulturen haben die Geschehenisse der letzten Jahrtausenden in Rom geprägt, mit ihnen kamen und vermischten sich auch die verschiedensten kulinarischen Erlebnisse. Rom ist die Hauptstadt aller Sinne – die mediterrane italienische Küche trifft auf die Traditionen des Landesinneren und der jüdischen Gemeinschaft. Supplì, Carciofi alla giudia, Cacio e pepe, la Gricia, Lamm alla Scottadito und für den süßen Gaumen die Crostata di ricotta e visciole sind nur ein paar Beispiele von den einfachen aber vielseitigen römischen Gerichten. So wie Ada Boni 1929 über die kulinarische Welt der Capitale schrieb: „In der römischen Küche werden die einfachen und authentischen Dinge bevorzugt: All das was die Komplexität der internationalen Küche darstellt, wird erbarmungslos verbannt. Der Römer hat eine herzliche Abneigung für überverarbeitete Speisen und als strenger Konservator, heißt er nur mit Mistrauen willkommen, das was zu sehr von seinen gewöhnlichen Speisen abweicht. Ein Römer klassischer Prägung ist kein Kind von Traurigkeit und was die Gastronomie angeht ist er ein richtiger Genießer: er möchte an seinem Tisch gut essen und noch besser trinken und er genießt das Leben mit heiterer Philosophie“. Passend dazu verkosten wir römische Weine, deren Vielfalt mit den bekannten Weinregionen Italiens problemlos mithalten kann.

Liebe Freunde des guten Geschmacks, jeder von uns hat den Gusto einer Pizza wie von der Lieblingspizzeria in Erinnerung, aber wie kann man es mit einfachen Mitteln zu Hause auch so gut backen? An diesem Abend kneten wir zusammen von Hand einen köstlich luftigen Teig, lernen diesen auszuziehen und backen ihn bei über 300°C. Aperitif, ein Glasl Wein und Kaffee inkl.

An unseren thematischen Verkostungsabenden erleben wir eine Geschmacksreise die uns, von Region zu Region, von den Azoren bis nach Georgien führt. Unser Kontinent hat so unglaublich abwechslungsreiche Terroirs und Rebsorten, dass wir unsere Gäste jedes Mal aufs Neue überraschen können. Wein als Kulturgut und Genussmittel erkennen: warum übt dieses Getränk seit 8 Jahrtausenden solch eine Faszination aus, die Grenzen zwischen Menschen und Kulturen abbaut? Wir lernen zusammen ihn in seinen Facetten zu analysieren: worauf soll man beim Verkosten achten? Passend dazu Köstlichkeiten aus unserer Küche.

Die Königsdisziplin in der italienischen „Omas Küche“: Ravioli, Tortellini, Cappellacci, Cappelletti, Agnolotti, Culurgiones uvm. Wir werden gemeinsam 2 verschiedene Füllungen zubereiten und viele verschiedene Formen kennenlernen und üben. Anschließend genießen wir die Ergebnisse bei einem guten Glasl Wein. Aperitif, ein Glasl Wein und Kaffee inklusive.

Ob „Norma“, „Amatriciana“, „Carbonara“, „Aglio, olio e peperoncino“ – ein gutes Sugo selbst machen ist nicht schwer, wenn man weiß wie. Wir zeigen euch, wie es geht und worauf zu achten ist.

Natürlich genießen wir dann auch die gemachten Sughi mit passender Pasta. Ein Glasl Wein inkl.

Liebe Freunde des guten Geschmacks, jeder von uns hat den Gusto einer Pizza wie von der Lieblingspizzeria in Erinnerung, aber wie kann man es mit einfachen Mitteln zu Hause auch so gut backen? An diesem Abend kneten wir zusammen von Hand einen köstlich luftigen Teig, lernen diesen auszuziehen und backen ihn bei über 300°C. Aperitif, ein Glasl Wein und Kaffee inkl.