Rhythms Silvesterparty
Gehe jazy ins neue Jahr! Feiere bei der exklusiven Silvesterparty im Jaz in the City Hotel.
Dich erwartet: 4 Gang Menü, Welcome Drink, Salsa&, Bachata Tanz Event
Vorspeise
Ente &, Reh
Entenleber, Heidelbeere, Rehterrine, Steinofenbrot, Preiselbeere
Oder
Tartar von der Ochsenherztomate
Scharlotten, Balsamicoperlen, Focaccia ,Thai-Basilikum
Oder
Mangaliza Millefeuille
Zwiebelconfit, Birne, Rosmarin
Gruß aus der Küche
Hauptgang
Rosa Kalbsroastbeefschnitte
Erdäpfelgratin ,Southern Comfort Sauce
Oder
Seeteufel Cordon Bleu Brie ,Trüffel, Mangold, Dillerdäpfel
Oder
Orecchiette Eierschwammerl, Kerbel, Grana
Dessert
Schokolade
Mousse,Yuzu, Tonkaboneneis,Schokoladenerde,Rosmarin,Brownie